按照《云南省工业和信息化厅关于开展2024年食品工业企业诚信管理体系国家标准培训工作的通知》要求，宣传、贯彻工业和信息化部《食品工业企业诚信管理体系国家标准》，落实好中央、省委、省政府关于食品安全工作的决策部署，强化企业主体责任落实，引导食品生产企业加强内部管理，建立健全从原料管控、技术创新、产品研发、加工制造、储运销售、质量追溯到责任追究的全过程、全方位内部诚信管理制度，严格防范失信风险，确保食品质量安全。2024年10月16日，楚雄州工业和信息化局通过线上线下相结合的方式，组织全州十县市工信（商务）科技局分管副局长、科（股）室负责人、115户规模以上食品加工企业食品安全负责人参加了全省2024年食品工业企业诚信管理体系国家标准培训。
此次培训省工业和信息化厅邀请专家对食品工业企业诚信管理体系国家标准进行了专题培训，就如何建立食品工业企业诚信管理制度、增强企业诚信意识、规范企业诚信经营行为、营造行业诚信环境、完善诚信市场监督机制、防范食品安全事故风险、提高食品质量安全整体水平等方面进行了深入、细致的讲解、交流。
本次培训强化了企业诚信意识，进一步增强企业安全生产、诚信经营的责任感，引导食品工业企业建立诚信管理制度，将企业职工、生产经营的每一个重要环节进行风险梳理、评估、整改，始终将诚信贯穿于企业生产经营的每一个环节，主动落实好食品安全主体责任，建立以企业诚信责任落实，社会、行业监督为约束，第三方效果评价、诚信奖惩为基础的食品工业企业诚信体系，打造有责任、有担当、防范和抵御风险能力较强的诚信企业，具有较强的指导性和操作性。
省厅培训结束后，州工业和信息化局结合工信部门食品安全监督指导责任和规上食品工业企业食品安全主体责任落实，从高度重视食品安全工作、开展食品安全法律法规宣传检查督促落实、落实企业食品安全主体责任三个方面要求企业：要树牢食品安全底线思维，切实健全完善食品安全管理体系和风险防控动态管理机制，严格落实日管控、周排查、月调度管理要求，把食品安全工作抓在手上、落到实处，提升诚信管理水平，强化企业自律，弘扬诚信文化，做有责任担当的食品企业。
下步工作中，州工业和信息化局将持续加强食品安全监督指导工作，主动加强对企业的帮扶指导，动员更多有意愿的企业开展食品工业企业诚信体系建设认证，为打造安全、放心绿色食品及诚信企业、诚信社会贡献工信力量。
